L-am cunoscut pe Chef Cristian Oprea

Viața mea s-a schimbat în urmă cu un an, când am ales să mă mut din centrul capitalei în zona de nord. Bine, ca să fiu mai exactă, undeva la țară. Așa am crezut inițial că este în Tunari.

De atunci am avut parte de tot felul de surprize. Dar știți că mie-mi place să vi le povestesc pe cele mai plăcute.
Oameni, locuri, mâncare…

Și cum azi vreau să vă povestesc despre sursa fericirii mele de zi cu zi, o să vă povestesc despre mâncare!
Da, îmi place să mănânc!
Mult!
Mult, dar bun.

Habar n-aveam acum o lună cui i-am trecut pragul.
A cui este mâna care mă hrănește!

L-am cunoscut pe Chef Cristian Oprea.

Când vă spun că am parte de surprize… sincer, nu mă așteptam să găsesc un om atât de valoros aici, în Tunari.

Cum adică cine-i Cristian Oprea?
Omul care a gătit ani buni în restaurante de top. Omul care știe ce înseamnă gustul adevărat și îl pune pe farfurie fără pretenții, dar cu un respect desăvârșit pentru ingrediente.
Primul burger cu adevărat home made, l-am mâncat la Burger Joint Bistro.
Curcubeu pe cerul gurii!
Asta a fost.
Dragoste la prima degustare.

Carnea e tocată și pregătită in-house, sosurile sunt făcute de la zero, iar fiecare burger are ceva care-l face să fie… mai mult decât o masă. E o stare de bine. Una pe care o cauți din nou și din nou.

…Și da, dacă te întrebi dacă au și altceva în afară de burgeri…
V-aș povesti și despre antricotul lui de vită, sau fructele de mare, fish & chips… dar nu sunteți încă pregătiți pentru asta. 😏

Un singur sfat: mergi flămând(ă). Și lasă loc și pentru desert, dacă poți!

Burger Joint Bistro nu e genul de loc unde doar comanzi și pleci. Aici stai. Îți tragi sufletul.
E genul ăla de bistro mic, cu suflet mare. Unde totul miroase a proaspăt și a… relaxare.

Și mai e ceva: oamenii!
Când intri de câteva ori, deja nu mai ești client. Ești „de-al casei”.
Cristian te întâmpină cu un zâmbet, îți povestește ce a mai gătit, îți recomandă ce e nou.
Și chiar dacă nu ți-e foame, tot îți vine să rămâi.

Așa că dacă ajungi prin Tunari sau vrei doar un motiv să evadezi din oraș și să mănânci ca lumea…
fă-ți un drum până pe Strada San Marco 1-5.
Sau sună la 0767.527.874 și vezi ce au bun azi, dă-ti o șansă să fii surprins (ă)

Eu una nu m-am mai oprit din mers de atunci.
Și nici n-am de gând.

Sursa foto: Chef Cristian Oprea & Cătălin Săvulescu

#BurgerJointBistro #ChefCristianOprea #TunariTaste #BurgerHomeMade #AsteryaRecomandă
#BeautyIsEverywhere